사포테(Sapote)는 열대 및 아열대 지역에서 자라는 과일로, 그 풍부한 맛과 다양한 건강 효능으로 점점 인기를 끌고 있습니다. 이 과일은 지역에 따라 다양한 종류와 이름으로 불리며, 각기 다른 색상과 맛을 가지고 있습니다. 사포테는 주로 멕시코와 중앙아메리카에서 자생하며, 최근에는 다른 열대 지역에서도 재배되고 있습니다. 과일의 크림 같은 질감과 달콤한 맛 덕분에 디저트나 스무디 재료로 많이 사용되며, 또한 다양한 영양소가 풍부하여 건강에도 큰 이점을 제공합니다.사포테는 크게 두 가지 주요 품종으로 나눌 수 있습니다: 블랙 사포테와 화이트 사포테입니다. 블랙 사포테는 초콜릿 푸딩 사포테로도 알려져 있으며, 어두운 초콜릿 색과 비슷한 질감을 가지고 있어 초콜릿 푸딩의 대체품으로 종종 사용됩니다. 반면,..
